Bonsais e Terapia Ocupacional com Dependentes Químicos

Que a arte de criar e cultivar bonsais é uma excelente terapia é um fato incontestável. Que os dependentes químicos sejam capazes de criar essa arte é, não só uma satisfação, como a prova de que eles podem se recuperar dessa doença terrível, despertar a autoestima adormecida e revelar talentos antes desconhecidos. Trabalhando com rosas do deserto seguem algumas fotos do que eles são capazes de criar.

Conheça a BONSAI NATAL (clique na figura)

    

    

     

Mantendo a recuperação na dependência Química

Quando estava para sair da internação por alcoolismo, alguém muito sábio me disse: "Quando sair, compre um vaso de plantas, se ao final de um ano sua planta ainda estiver viva, saia e compre um cachorro. Lembre-se que a vida dele sempre dependerá da sua sanidade."

Enfim, assim fiz e hoje minha planta continua bonita e sempre flore. Tenho um cão que este mês completou 7 anos. Creio que funcionou muito bem comigo até hoje. Porque você não tenta ou sugere para alguém necessitado de apoio nesses momentos tão difíceis de um novo recomeço de vida.

Minha planta

Meu cachorro

Dependência Química, Recuperação e Alimentação – Café

Café: planta (medicinal) utilizada como estimulante, aceleradora da absorção de outras moléculas (aumento da rapidez do efeito, por ex. do paracetamol), contra as dores de cabeça, enxaquecas e outras.

Constituintes 

Cafeína, ácidos clorogênicos

Partes utilizadas

Grãos

Efeitos do café 

Estimulante (do ponto de vista químico: consiste no bloqueio da adenosina), estimula a concentração, aumenta a memorização ou a associação de idéias (criatividade), exerce um estímulo positivo sobre o estado de espírito, antioxidante, efeito antibacteriano, vasoconstritor, protetor do fígado, diurético.

Indicações do café

Fadiga, enxaqueca (em associação a um analgésico), dor de cabeça (com ou sem associação a um analgésico), problemas de memória (efeito ainda não comprovado) cáries (em prevenção), diabetes (em prevenção), doença de Parkinson (em prevenção, diminui em 80% o risco de desenvolver o Mal de Parkinson), câncer de fígado (em prevenção), câncer do cólon (em prevenção, reduz em 25% o risco de desenvolver um câncer do cólon), câncer do útero, protetor do fígado em caso de alcoolismo (em prevenção), mau humor (humor depressivo), hipertensão (um café por dia provoca a diminuição da pressão arterial em algumas pessoas a até 9 milímetros de mercúrio, mais informações em conselhos sobre a hipertensão).

Efeitos secundários

Excitação, nervosismo, distúrbios do sono, problemas de ereção (em alta dose, como 10 a 12 cafés por dia), problemas na absorção metabólica de determinados minerais, desidratação, angústia ou medo, problemas cardíacos, incontinência (sobretudo nas mulheres), dependência (droga, risco de farmacodependência devido ao aumento do número de receptores da adenosina), distúrbios digestivos na região do estômago, geração de um fenômeno de tolerância, em crianças (taxa de cafeina nos refrigerantes), possível desenvolvimento de hiperatividade.

Contra-indicações 

Distúrbios cardíacos, esporte intensivo (diminui a oxigenação), gravidez (acreditamos que não se trata de uma contra-indicação absoluta mas é preferível evitar o café), osteoporose, distúrbios do sono. 

O café cresce principalmente nos países quentes (América Central, África, Brasil,...).

Observações

Bebida muito apreciada no Brasil, na Europa e no resto do mundo, consumida em dose moderada (3 a 4 cafés por dia), o café provoca nenhum ou somente poucos efeitos secundários. Todavia, nas pessoas sensíveis (como as crianças) e em fortes doses, o café pode ter os seguintes efeitos secundários: medo, angústia, hiperatividade, diarreia, problemas cardíacos, dores de cabeça e etc. Se você estiver apresentando algum desses efeitos secundários reduza o consumo ou pare totalmente com o café, opte pelo chá preto ou verde, que também exercem um efeito estimulante, porém possuem uma concentração menor de cafeina (teína). 

A cafeína (princípio ativo do café) intervém em inúmeras preparações farmacêuticas, como por exemplo, no efeito sonífero de medicamento (em antialérgicos, em medicamentos contra as dores de viagens) ou para ativar e potencializar o efeito de determinados antálgicos (paracetamol, AAS). É interessante mencionar ainda um estudo que prova que mulheres que consomem mais de 5 xícaras de café por dia engravidam com mais dificuldade. No entanto, o café ainda tem um papel preventivo em inúmeras doenças (incluindo o câncer), sendo assim, o benefício de tomar café é superior, e ele é portanto aconselhado para a população (menos para as pessoas sensíveis).

Dependência Química, Recuperação e Alimentação – Cacau

O cacau cresce geralmente nos países tropicais. O cacau está na origem do chocolate, um alimento bastante consumido em todo o mundo, principalmente no ocidente. A origem do cacau vem dos Maias, para os quais este era considerado o "alimento dos Deuses". Do ponto de vista médico e nutritivo, estudos comprovaram o efeito benéfico do cacau (do chocolate meio amargo, de preferência) para tratar uma depressão passageira ou melhorar o sistema cardiovascular. A concentração de cacau é superior no chocolate meio amargo, portanto, se você quiser ter os efeitos benéficos do cacau, dê preferência a este tipo de chocolate. 

Os antigos Incas, Maias e Astecas consideravam o cacau como uma fonte de poder. O nome científico para a semente de cacau é Theobroma cacao, que, literalmente, se traduz como “alimento dos deuses”. 

Grãos de cacau são carregados com antioxidantes poderosos, bem como, importantes minerais e vitaminas. Para ter uma ideia, o cacau contém mais antioxidantes, polifenóis, catequinas e epicatequinas que o vinho tinto, morango, romã e chá verde, combinados. 

Constituintes: Xantinas [teobromina], feniletilamina (responsável pelo efeito antidepressivo), flavonoides, endorfinas, polifenóis. 

Partes utilizadas: Grãos 

Benefícios do cacau 

• Consumido em forma de chocolate, ele pode ter um efeito contra a depressão leve e uma ação positiva sobre o sistema cardiovascular (graças ao efeito antioxidante).
• Em cápsula, ele pode ter um efeito positivo contra o excesso de peso e gordura. Atenção, na forma de chocolate (alimento) é completamente o oposto do que parece, especialmente se você consumir mais que duas barrinhas por dia.
• Outro estudo britânico realizado com 114 mil pessoas, publicado em Agosto de 2011, mostrou que pessoas que consomem duas barrinhas de chocolate (de preferência preto) por dia, tinham um risco 37% menor de sofrer de doenças cardiovasculares (por exemplo, infarto do coração), 29% menor de sofrer de AVC e 31% menor de sofrer de diabetes.
• . O cacau é um dos alimentos que mais possui magnésio. O magnésio é um mineral essencial para o funcionamento saudável do coração. Muitos distúrbios cardíacos estão relacionados com um nível insuficiente de magnésio no músculo do coração.
• Além de ser rico em magnésio, o cacau também está repleto de flavonoides. Os flavonoides previnem o aparecimento de coágulos sanguíneos. Eles colaboram para tornar as plaquetas do sangue menos viscosas e, portanto, reduzem a principal causa de ataques cardíacos e derrames.
• Frear o desejo por comida é outro benefício deste poderoso alimento. Ele contém dois nutrientes, teobromina e anandamida que aceleram o metabolismo e reduzem a comilança emocional.
• O cacau também ajuda o corpo a metabolizar o açúcar e reduzir a resistência à insulina. Um pequeno estudo italiano da Universidade de L’Aquilia descobriu que, os participantes que consumiram o equivalente a uma barra de chocolate escuro ao longo de 15 dias, reduziram a resistência à insulina quase pela metade. Ponto para os diabéticos!
• Este alimento dos deuses ainda contém quantidades significativas de triptofano, um aminoácido essencial que colabora para produção de serotonina e melatonina, dois neurotransmissores que servem como um “escudo de defesa contra o estresse”, e desempenham um papel importante na regulação do humor.
• Reduzir o mau colesterol (LDL) e aumentar o bom colesterol (HDL)
• Melhorar a saúde mental
• Ter efeitos antidepressivos
• Proteger a visão
• Melhorar a saúde e o bem-estar de um modo geral

Efeitos secundários: Enxaqueca, distúrbios gastrointestinais, ganho de peso (no caso de consumo excessivo de chocolate).

Dependência Química, Recuperação e Alimentação – Cacau

Cacau: planta (medicinal) com um efeito estimulante sobre o sistema nervoso, utilizado para tratar uma depressão ou depressão leve, mas também utilizado na prevenção de doenças cardiovasculares, se apresenta na forma de alimento (chocolate), bem como de cápsula.

O cacau cresce geralmente nos países tropicais. O cacau está na origem do chocolate, um alimento bastante consumido em todo o mundo, principalmente no ocidente. A origem do cacau vem dos Maias, para os quais este era considerado o "alimento dos Deuses". Do ponto de vista médico e nutritivo, estudos comprovaram o efeito benéfico do cacau (do chocolate meio amargo, de preferência) para tratar uma depressão passageira ou melhorar o sistema cardio-vascular. A concentração de cacau é superior no chocolate meio amargo, portanto, se você quiser ter os efeitos benéficos do cacau, dê preferência a este tipo de chocolate.

Constituintes 

Xantinas [teobromina,...], feniletilamina (responsável pelo efeito anti-depressivo), flavonoides, endorfinas, polifenóis.

Partes utilizadas 

Grãos 

Efeitos do cacau 

Ação sobre o sistema nervoso (leve anti-depressivo), antioxidante, emagrecedor, diurético.

Benefícios do cacau

- Consumido em forma de chocolate, ele pode ter um efeito contra a depressão leve e uma ação positiva sobre o sistema cardiovascular (graças ao efeito antioxidante.

- Em cápsula, ele pode ter um efeito positivo contra o excesso de peso e gordura. Atenção, na forma de chocolate (alimento) é completamente o oposto do que parece, especialmente se você consumir mais que duas barrinhas por dia.

- Outro estudo britânico realizado com 114 mil pessoas, publicado em Agosto de 2011, mostrou que pessoas que consomem duas barrinhas de chocolate (de preferência preto) por dia, tinham um risco 37% menor de sofrer de doenças cardiovasculares (por exemplo, infarto do coração), 29% menor de sofrer de AVC e 31% menor de sofrer de diabetes.

Efeitos secundários 

Enxaqueca, distúrbios gastrointestinais, ganho de peso (no caso de consumo excessivo de chocolate).

Preparações à base de cacau

- Em forma de alimento: chocolate

- Infusão de cacau

- Cápsula de cacau

- Em forma de manteiga de cacau (contra o ressecamento labial)

Dependência Química, Recuperação e Alimentação – Alfazema

Alfazema: planta medicinal utilizada em uso interno para tratar a ansiedade ou o nervosismo, e em uso externo para desinfetar os ferimentos leves. Ela pode ser encontrada em cápsulas ou líquido. - A alfazema é uma planta muito comum na França e no Midi (Provence,...), e muitos moradores dessa região a colhem e a destilam através de um aparelho, para obter um óleo essencial. Ela também pode ser utilizada em infusão para os distúrbios do nervosismo e da ansiedade.  Esta planta tem um perfume extraordinário e pode ser utilizada para vários fins, experimente. 

O óleo essencial de lavanda é um bom óleo para tratar a acne. Este é o único óleo essencial que pode ser aplicado puro diretamente na pele, mas tenha cuidado com os olhos. 

Basta aplicar diretamente sobre a acne uma vez por dia. Este óleo essencial desinfeta e ajuda a pele a cicatrizar. É aconselhável aplicar na hora de dormir, uma vez que a lavanda, além do cheiro bom pode causar sonolência. 

Constituintes 

Óleos essenciais de alfazema 

Partes utilizadas 

Flores secas 

Propriedades da alfazema 

Em uso interno: 

Calmante, leve sonífero (distúrbios do sono), ansiolítico 

Em uso externo: 

Desinfetante, hiperemiante, antisséptico, anti-inflamatório, antifúngico, antimicrobiano 

Indicações da alfazema 

Em uso interno: 

Ansiedade, nervosismo, distúrbios do sono, estresse 

Em uso externo: 

Ferimentos leves, piolhos (essência para aplicar na nuca), acne 

Preparações à base de alfazema 

- Infusão de alfazema 

- Cápsulas de alfazema 

- Banho de alfazema 

- Óleo essencial de alfazema 

- Spray contra micoses 

- Tintura de alfazema 

- Alfazema para dormir

Dependência Química, Recuperação e Alimentação – Alface

Planta medicinal utilizada na fitoterapia devido principalmente ao seu efeito calmante, como por exemplo, em casos de insônia. Geralmente utilizado na forma de chá ou decocção.

A alface (e suas variedades) cresce mais ou menos em todo o mundo, mas especialmente nas regiões temperadas e subtropicais.

É interessante notar que a origem o termo Lactuca do latim significa branco, devido à presença de látex desta cor nessa planta. Você pode secar ao sol o látex da alface para obter uma massa escura chamada "lactucarium", que possui um efeito calmante, mas pergunte ao seu médico ou farmacêutico sobre a dosagem e possíveis contraindicações. A espécie chamada alface-brava (Lactuca virosa) parece dar uma concentração e quantidade maior de "lactucarium".

Existem muitas variedades de alface incluem alface, alface romana, crespa, lisa, roxa, etc. A maioria dessas alfaces são consumidos como salada.

Componentes

Ferro, potássio, cálcio, magnésio, lactonas sesquiterpenicas (lactucopicrine, lactucine), vitaminas.

Partes utilizadas

Folhas, látex (como um “leite” branco), hastes.

Efeitos

Sedativo, calmante, emoliente, antioxidante.

A alface é um alimento muito nutritivo

A alface é uma fonte de vitaminas importantes para o organismo, é rica em vitamina A, vitaminas do complexo B (B1, B2 e B3), vitamina C e vitamina K. Contém ainda fibras, betacaroteno, pectina, lactucina, ferro, cálcio, potássio, magnésio e sódio.

• Ajuda a combater a insônia. 
• Ajuda a prevenir e a combater a anemia.
• Ajuda a melhorar os níveis de colesterol. 
• Ajuda a fortalecer as vias respiratórias.
• Ajuda a combater resfriados (estados gripais).
• Tem propriedades analgésicas e acalma dores musculares.
• Regula os níveis de açúcar no sangue (excelente para diabéticos).
• Ajuda a combater problemas de flatulência
• Ajuda contra prisão de ventre.
• Ajuda a combater o envelhecimento celular
• Auxilia no combate aos radicais livres
• Problemas digestivos

Dependência Química, Recuperação e Alimentação – Alcachofra

Planta medicinal protetora do fígado, utilizada contra problemas hepáticos como os cálculos biliares, má digestão, ou ainda, em caso de cirrose. É apresentada em forma de cápsulas. Esta planta utilizada há muito tempo, pôde mostrar efeitos protetores do fígado (graças à cinarina, um composto da alcachofra) e é uma das mais utilizadas e indicadas para esse tipo de problema. A alcachofra cresce de preferência em zonas quentes. A as folhas e capítulos de alcachofra são colhidas no início do verão (sul do Brasil).

Constituintes 

Cinarina, princípios amargos, flavonóides

Partes utilizadas 

Folhas

Propriedades da alcachofra

Hepatoprotetora, colerética (estimula a produção da bile), colagoga (estimula a eliminação da bile).

Indicações 

Problemas do fígado, doença do fígado (cálculos biliares), dispepsia (problema digestivo) e sintomas de dispepsia funcional (síndrome do desconforto pós-prandial), síndrome do cólon irritado, inchaços, náuseas, icterícias (amarelão), cirrose, dor de barriga, colesterol (hipercolesterolemia leve a moderada).

Contra-indicação 

Alergia à planta. Gravidez e amamentação.

Dependência Química, Recuperação e Alimentação – Acerola

A acerola é uma planta medicinal originária da América do Sul, muito rica em vitamina C, que exerce um efeito preventivo e curativo em caso de doenças infecciosas. Pode ser encontrada em comprimidos para ingerir, mastigar ou em solução bebível. 

A acerola é uma planta bastante popular na América do Sul, principalmente no Brasil. De fato, os frutos da acerola (cerejas) são muito ricos em vitamina C, falamos em uma concentração de 10 a 30 vezes maior do que a contida na laranja!

As virtudes da vitamina C são inúmeras e exercem um efeito bastante favorável na prevenção e no tratamento de diversas doenças infecciosas. Uma cura à base de acerola pode portanto, ser bastante benéfica, sobretudo no inverno, contra a gripe e a tosse.

Constituintes 

Vitamina C, vitamina A, vitamina B6, magnésio, ferro.

Partes utilizadas

Frutos

Efeitos da acerola 

Antioxidante (graças ao seu teor em vitamina C), estimulante em caso de doenças infecciosas, remineralizante. 

Indicações da acerola

No tratamento e na prevenção de doenças infecciosas como a gripe (como complemento a outros tratamentos), a síndrome gripal, a angina (como complemento a outros tratamentos), os resfriados, a astenia (fadiga), etc.

Os índios da Amazônia a utilizam contra a diarreia e os distúrbios hepáticos. 

Suco de acerola, consumido em todo o Brasil, em restaurantes, lanchonetes e bares, devido à sua alta concentração em vitamina C. Consumido também por índios da Amazônia.

Dependência Química, Recuperação e Alimentação - Açaí

Planta medicinal com efeito antioxidante, vasodilatador, anti-inflamatório, tônico, energético, entre outros. Seu uso interno é indicado principalmente na prevenção de doenças cardíacas e derrames. Também é utilizado externamente, geralmente em produtos cosméticos.

O açaizeiro, como é chamada a árvore do açaí, apresenta frutas pequenas e redondas, de cor roxa escura. Nasce em touceiras, ou seja, de uma mesma raiz crescem vários pés e trata-se de um arbusto perene, originário da floresta tropical Amazônica, atualmente encontrado na Venezuela, Colômbia, Equador, Guianas e Brasil, nos estados do Amazonas, Pará, Maranhão, Acre e Amapá. 

A produção ocorre o ano inteiro, mas devido à diminuição das chuvas, a safra maior acontece entre agosto e dezembro, quando os frutos estão pretos e opacos. A poupa do açaí apresenta sabor forte, marcadamente ácido. Seu fruto é consumido somente após processamento, pois o sabor do fruto puro é relativamente ruim e apresenta pouca parte comestível.

O açaí geralmente é comercializado congelado, pois por possuir muitos lipídios, fermenta rapidamente em temperatura ambiente (aproximadamente 24 horas). Devido a seus inúmeros nutrientes, capazes de suprir quase todas as necessidades do corpo humano o açaí é atualmente referido como superalimento. 

O açaí é um dos principais produtos extraídos da Amazônia, além de ser utilizado para consumo interno, uma grande parte é exportada para diversos países do mundo inteiro. Mas não é só seu fruto que é utilizado, as folhas são utilizadas para fazer cestas, chapéu e outras formas de artesanato, enquanto sua madeira pode ser utilizada em construções.

Existem estudos desde 2005 que comprovam sua atividade antioxidante e anti-inflamatória, devido sua alta capacidade antioxidante in vitro. Em 2006, um estudo indicou o efeito proapopitotico e antiproliferativo de algumas células cancerosas da leucemia. Já em 2008, foram publicados estudos em humanos que demonstraram um potencial efeito antioxidante e anti-inflamatório.

Também foi comprovado, em 2010, que o açaí melhora o perfil lipídico, aumentando o colesterol bom (HDL) e diminuindo o colesterol ruim (LDL), além de ter um efeito preventivo de aterosclerose (estudo publicado em 2012).

Além disso, em 2012, foram publicados estudos que indicaram um possível efeito protetor em células do cérebro, o que poderia levar a uma melhora das funções cognitivas e motoras, e um possível efeito protetor contra inflamações no pulmão de fumantes.

Constituintes 

Ácido olêico, palmíticos, palmitolêicos e cianídrico, lignina, niacina, proteínas, gordura vegetal, frutose, glicose, sacarose, fibras brutas, sódio, potássio, cálcio, magnésio, ferro, cobre, zinco, fósforo, vitamina B1, α-Tocoferol (vitamina E), vitamina C, antocianinas.

Partes utilizadas

Frutos (geralmente em polpa após processado)

Efeitos - propriedades

A ação principal do açaí é de antioxidante, devido principalmente à presença das antocianinas. Este efeito antioxidante é responsável pela ação anti-inflamatória e da melhora do perfil lipídico (aumentar o colesterol bom e diminuir o ruim).

Outros efeitos do açaí são: saciedade, fortalece o sistema imunológico, tônico natural, vasodilatador, reposição energética e fonte de ferro. 

Apesar de agir diminuir a resistência insulínica, existem dúvidas sobre se a planta auxilia ou não no tratamento de diabetes, devido à alta quantidade de glicose presente em sua composição. Desta forma, ainda não existe um consenso sobre estes efeitos e uma possível indicação.

Indicações 

• colesterol alto
• prevenção de aterosclerose, doenças cardiovasculares (como infarto do coração) e derrame cerebral (AVC)
• prevenção de alguns tipos de cânceres
• doenças do fígado, como esteatose (gordura no fígado) e icterícia (medidas complementares)
• artrite, obesidade (medida complementar que ajuda a prevenir danos causados por substâncias inflamatórias)
• Devido ao seu alto valor nutritivo e calórico, acredita-se ser indicado em casos diarreia, anemia e falta de energia (fadiga).

Efeitos secundários 

Devido a seu alto valor calórico pode ocasionar aumento de peso se ingerido rotineiramente em grandes quantidades. Recomenda-se o consumo de no máximo 300mL de suco ou uma tigela pequena por dia.

Contraindicações 

Contra indicado em casos de diabetes (especialmente se misturado a xaropes) e em grandes quantidades para obesos. Por ser altamente calórico, não é recomendado a adição de xaropes em excesso e outros produtos ricos em açúcar.

Dependência Química, Recuperação e Alimentação – Absinto

O absinto (losna) é uma planta medicinal que favorece a digestão e pode ser freqüentemente encontrada em forma de infusão ou decocção.

Constituintes 

Óleo essencial, tuiona (substância tóxica que pode ser encontrada no álcool mas não nas infusões) substâncias amargas, lactonas sesquiterpênicas, silício, flavonoides, taninos.

Partes utilizadas

Folhas ou sumidades floridas (partes aéreas ou flores).

Efeitos do absinto

Estomáquico (contra as dores de estômago), amargo, antelmíntico (contra os helmintos ou os vermes), aromático (proporciona sabor), estimulante do apetite.

Indicações do absinto

Problemas digestivos não funcionais (acidez gástrica), distúrbios digestivos, anorexia (grâças ao efeito estimulante sobre o apetite), falta de apetite (para essas indicações, beba uma infusão de absinto 30 minutos antes da refeição) flatulências, inchaços, anemia.

Efeitos secundários

Em função do teor em tuiona (constituinte tóxico do absinto), determinadas preparações (por exemplo, do óleo essencial puro do absinto) ou de álcoois à base de absinto podem ser tóxicas, procure um especialista para se assegurar que o medicamento ou preparação que você utilizará tem um teor de tuiona controlado.

Contraindicações

Gravidez, amamentação, leia a bula do medicamento.

Interações

Devido ao teor em taninos, interações são possíveis com sais de ferro, zinco ou chumbo, assim como com alcaloides, portanto, queira ler a bula antes de consumir um medicamento.

Preparações à base de absinto

- Infusão de absinto

- Tintura de absinto: A tintura de absinto pode ser encontrada em farmácias e é utilizada em gotas, que devem ser tomadas em um copo de água, cerca de 2 a 3 vezes ao dia. Se você estiver buscando um efeito tonificante, recomendamos uma dose de 10 a 30 gotas, ou ainda de 20 a 60 se quiser estimular a excreção biliar.

- Pó de absinto (como efeito vermífugo)

Onde cresce o absinto?

O absinto cresce na Europa, Ásia e certas regiões da América do Norte e do Sul (Brasil). O absinto gosta de solos secos. Ele pode ser encontrado nas montanhas, por exemplo, nos alpes até 1400 m de altitude.

Para combater as dores de estômago, o absinto em forma de infusão funciona como um produto eficaz, que nós recomendamos. Observamos que a tuiona (produto ativo tóxico) não é encontrada nas infusões, por isso pode ser utilizada sem risco.

Absinto: para circulação e digestão

É claro que não devemos ressuscitar a beberagem do L’Assommoir, que foi proibido. Aqui o absinto não é um álcool, mas um pó obtido após dissecação ou uma tintura vendida em farmácia. No entanto, tanto um quanto o outro provêm do Artemisia absinthium, uma planta herbácea encontrada na região do Midi da França ou nas regiões temperadas, sobre todos os solos calcários e ensolarados.

Com seu belo caule reto que mede de 50 centímetros a um metro e suas flores amarelas bem estreitos, ele é facilmente reconhecível. Após a colheita, os caules são jogados fora, mas as flores e as folhas são conservadas e secadas à sombra. Procure preservá-las da humidade pois senão todo o trabalho estará perdido.

Ricas em silício, em substâncias amargas, em flavonoides e em taninos, em seguida, elas são utilizadas para favorecer o funcionamento da vesícula biliar e como antisséptico das vias digestivas. É possível absorvê-las em infusões (1 a 2 colheres de café por copo de água, 2 a 3 vezes ao dia), em pó (como vermífugo) ou em tintura. 

Esta última está disponível em farmácias e é utilizada em gotas, a serem tomadas em um copo de água, 2 a 3 vezes ao dia. Se você estiver em busca de um efeito tonificante, recomendamos uma dose de 10 a 30 gotas a cada tomada, ou doses mais fortes (20 a 60 gotas) se você quiser estimular a excreção biliar.

Dependência Química, Recuperação e Alimentação – Abacaxi

O abacaxi é uma fruta cítrica suculenta que fazem parte da família Bromeliaceae. O abacaxi têm um sabor picante forte e são amplamente utilizados em muitas cozinhas. Normalmente são consumidos crus, ou em forma de suco e milk-shake. O abacaxi é rico em nutrição, sendo uma excelente fonte de carboidratos e fibras alimentares.

Além disso, o abacaxi contém uma grande quantidade de vitaminas e minerais, tais como a Vitamina A, Vitamina C, Vitamina B, Zinco, Magnésio, Fósforo, Cálcio, Ferro e sódio. Abacaxi fornece apenas 50 calorias por 100 gramas do seu consumo. Leia mais sobre os benefícios do abacaxi para saúde!

OS BENEFÍCIOS DO ABACAXI

Benefício do abacaxi Para Digestão: O abacaxi como mencionado anteriormente, são ricos em Vitamina C. Isso ajuda na geração de sucos digestivos que irá desintegrando as partículas dos alimentos. A bromelaína é um tipo de enzima presente no abacaxi que ajuda a quebrar as partículas de proteína. 

Eles são conhecidos por atuar como um agente de neutralização e, portanto, evitar a acidez no estômago. É aconselhável comer abacaxi quando uma pessoa está sofrendo de síndrome do intestino irritável e flatulência, pois ajuda a acalmar a mucosa do estômago e intestinos.

Prevenir Resfriado, Tosse e Gripe: Devido a sua grande Quantidade de Vitamina C, O abacaxi torna-se bastante benéfico em prevenir gripes e resfriados. A Bromelina presente no abacaxi tem propriedades que suprimem a tosse e podem ajudar a soltar o muco. Mesmo bronquite e asma podem ser prevenidas por seu consumo devido ao afinamento do muco e desobstrução de brônquios. Abacaxi, juntamente com mel é recomendado para uma pessoa que tem dor de garganta.

Abacaxi Fortalece os ossos: O abacaxi contém magnésio, que ajuda no fortalecimento dos ossos. Estes minerais ajudam na construção dos ossos e tecidos conjuntivos. Ele também contém Vitamina C, que auxilia na prevenção de várias doenças dos ossos e tem propriedades anti-inflamatórias. O teor de Cálcio também é bastante adequado no abacaxi. Tiamina e biotina presente no abacaxi também são úteis para fazer os ossos mais fortes.

Benefício do abacaxi para Coração: O abacaxi devem ser consumido por pacientes que têm doenças relacionadas com o coração. A bromelaína é uma enzima presente no abacaxi que ajuda a diminuir a viscosidade do sangue. Isso ajuda na fácil circulação do sangue através do corpo evitando traços de coração e ataques cardíacos.abacaxi protege contra a Degeneração Macular: O abacaxi contém beta-caroteno, que ajuda as retinas dos olhos. Estudos feitos descobriram que o consumo de abacaxi pode reduzir significativamente o risco de degeneração macular relacionada à idade.

A Bromelina presente no abacaxi tem propriedades anti-inflamatórias e, assim, ajuda na prevenção de artrite e dor nas articulações.

As doenças de pele, como o acne, rosácea, dermatite, eczema, psoríase e pode ser impedida por seu consumo devido às propriedades anti-inflamatórias.

A imunidade pode ser aumentada com o consumo do abacaxi, por ser uma boa fonte de Vitamina C, que irá ajuda na luta contra várias doenças microbianas.

Os Minerais como o potássio ajuda a controlar a pressão arterial e frequência cardíaca.

O abacaxi é rico em cobre, que desempenha um papel importante como um cofator na síntese de células vermelhas do sangue.

O abacaxi tem propriedades antioxidantes, devido à presença de vitamina A e mostrou-se ser eficaz em proteger contra o cancro do pulmão e oral.

VERDADES E MENTIRAS SOBRE O ABACAXI

O fruto é uma ótima opção para repor as energias. Conheça as verdades e mentiras do abacaxi

O abacaxi é reverenciado até mesmo pelas exigentes crianças. Sabe por quê? Mais que delicioso e nutritivo, é uma ótima sugestão para repor as energias. Conheça as verdades e mentiras sobre o abacaxi:

Todo mundo pode comer

Falso. Existem restrições ao consumo do rei do pomar. “Há componentes que podem sensibilizar algumas pessoas, principalmente as já alérgicas a outros alimentos ou ao pólen”, explica o médico nutrólogo Danny César Jumes (SC). Se a ingestão ocasionar coceira e edema (inchaço) na garganta, o auxílio médico deve ser procurado. Para quem sofre de refluxo gástrico e úlceras pépticas ou duodenais, o abacaxi também não é indicado.

Tem grande oferta de nutrientes

Verdadeiro. Ele oferece boas quantidades de vitaminas A e do complexo B, e razoável de C. Também possui cálcio, ferro e magnésio, que são importantes para o funcionamento do corpo. Além disso, contém muitas fibras, que, associadas à ingestão de líquidos, ajudam a ida ao banheiro com mais facilidade.

É um alimento completo

Falso. O consumo de abacaxi unicamente não ajudará a prevenir doenças. No dia a dia, deve fazer parte de uma dieta balanceada, com frutas, verduras, carnes, cereais e grãos. O abacaxi possui vitaminas e minerais que, em conjunto com outros alimentos, pode prevenir doenças — é um trabalho de equipe.

Retarda o envelhecimento

Verdadeiro. Por possuir relevante concentração de vitamina A, auxilia na boa visão e tem ação antioxidante, combatendo os radicais livres que aceleram processos típicos do envelhecimento. Quem é privado de vitaminas do complexo B (algumas presentes no abacaxi) tem dificuldades ao caminhar ou pode passar por estados confusionais. Crianças que não têm acesso a elas sofrem em seu desenvolvimento neurológico, muscular e cardíaco.

Possui muitas calorias

Falso. Fonte de energia, mas nem tanto: 50 kcal por fatia de 100 g. Após atividades físicas ou como lanche, é um repositor energético de parte do gasto diário. Porém não será ele o vilão que levará sua dieta de perda ou manutenção de peso por água abaixo.

Até a casca é aproveitada

Verdadeiro. Ainda que a casca e outros restos do abacaxi sejam utilizados nas indústrias alimentícia e farmacêutica (para extrair enzimas como a bromelina), segundo o nutrólogo, não há comprovação de que comê-los traga benefícios. A bromelina promove a quebra de proteínas e é muito utilizada no amolecimento de carnes. Ela tem propriedades digestivas, anti-inflamatórias e anticoagulantes. Para que a bromelina seja melhor aproveitada, deve ser administrada por um médico.

Coma o quanto puder

Falso. Procure não exagerar devido à acidez. Consuma assim que descascá-lo, in natura de preferência. “Como suco, as fibras são trituradas e reduzem seu poder de ação. Em calda, possui maior teor de açúcar, devendo ser evitado em dietas emagrecedoras e por diabéticos”, destaca o médico. Atenção: verifique se o fabricante do abacaxi em calda enlatado possui certificação e a validade do produto.

Dependência Química, Recuperação e Alimentação – Abóbora

A abóbora pertence ao grupo das hortaliças, que é composto pelas verduras e legumes. Em sua composição nutricional você encontra carboidratos, proteína, pouquíssima gordura, cálcio, sódio, potássio, fósforo, ferro, magnésio, vitamina A, C, E e outras vitaminas. A abóbora é rica em zinco, fibra, riboflavina e complexo B. Possui também bastante água e fibras.

Constituintes: Esteroides, fitoesterois, ácidos graxos, vitamina E

A abóbora moranga, conhecida também como jerimum é rica em vitamina A, que devido a sua pigmentação, possui uma substância funcional que é um poderoso antioxidante (combate os radicais livres), colabora na prevenção de doenças cardiovasculares e outros benefícios. Por conter todas essas propriedades, o consumo de abóbora está associado à redução no risco de certos tipos de câncer, doenças do coração, derrames e problemas na visão.

Não existe uma quantidade indicada, é importante que tenha um consumo regular, que faça parte do seu cardápio. A indicação do grupo das hortaliças por dia é de 3 a 4 porções por dia. Uma porção de abóbora cozida equivale aproximadamente a 50 gramas (1 ½ colher de sopa).

Essa quantidade tem cerca de 20kcal, é bem pouco, mas como qualquer alimento, a moderação é importante. Para quem quer emagrecer é uma boa sugestão, pois geralmente provoca uma sensação de saciedade maior em relação às demais verduras e legumes.

As sementes de abóbora são ricas em fito estrógeno, outra substância funcional que pode auxiliar na redução dos sintomas da menopausa e TPM, além dos níveis de colesterol. O óleo feito dessa semente possui efeitos antioxidantes, que previnem o envelhecimento celular devido à concentração de vitamina E. São boas fontes de zinco e gorduras insaturadas.

As sementes podem ser torradas, é só lavar bem as sementes, secar em um pano limpo ou papel absorvente, temperar com sal e levar ao forno quente por cerca de 40 minutos. Mexa de vez em quando para que fiquem torradas por igual. A concentração de fibras na semente de abóbora é bastante elevada, o que torna o consumo diário desta semente muito indicado na prevenção e tratamento da prisão de ventre.

O alimento contém, ainda, fito nutrientes que mantêm a saúde da pele ajudam a impedir os malefícios da luz solar. A polpa é indicada para as doenças dos rins e do coração. Todas as variedades de abóbora são também laxantes e depuradoras de tóxicos intestinais que elevam a pressão arterial. São sempre recomendáveis para quem tem tendência à constipação intestinal.

Abóbora também ajuda na dieta de atletas. Essa "mãozinha" se deve às vitaminas do complexo B, pois regulam funções importantes no metabolismo e à presença de carotenoides, que são componentes antioxidantes que o corpo transforma em vitamina A. 

O consumo de carotenoides protege o organismo de doenças crônicas, como doenças cardíacas e câncer e também previne problemas de visão. As vitaminas do complexo B ajudam a melhorar nosso sistema nervoso, prevenindo doenças neurológicas e conferem mais energia ao organismo.

Quem está em dieta para emagrecer e pessoas diabéticas podem usufruir dos benefícios da abóbora. Por ser um alimento rico em fibras e ainda possuir em sua composição carboidratos de baixo índice glicêmico, a abóbora pode favorecer também o controle da glicemia, além de dar a sensação de saciedade.

A semente da abóbora também vem sendo bastante consumida. Ela possui uma boa quantidade de triptofano, um aminoácido importante na produção de serotonina, sendo estes responsáveis pelo controle do nosso humor, sono e apetite. Uma porção de sementes torradas de abóbora por dia é o suficiente para a melhora do humor e disposição.

Quando torradas, as sementes apresentam uma boa quantidade de zinco, ômega 3 e fitoesteróis, que são substâncias que auxiliam na redução o colesterol. Há estudos que demonstraram benefícios na prevenção de câncer de próstata, artrite, no aumento da resposta imunológica, proteção do sistema cardiovascular, além de atuar como vermífugo natural.

Benefícios da abóbora para diabéticos: Abóboras são baixos no índice glicêmico e, assim, pode ser útil para pessoas que sofrem de diabetes. Abóboras embora doce são conhecidas para auxiliar na produção de insulina e curar os tecidos pancreáticos. Omega-3 (ácido alfa-linolênico) está presente em sementes de abóbora e eles são recomendados para diabéticos.

Benefícios da abóbora em previne o câncer: Abóboras são ricos em antioxidantes, especialmente os carotenoides. Estes antioxidantes ajudam no combate ao metabolismo das células cancerígenas. Da mama, do colo do útero, de pulmão, do cólon e cancro da pele pode ser prevenido pelo seu consumo.

Benefícios da abóbora Para o Coração: As abóboras são excelente para o coração, devido à presença de folatos, carotenoides e magnésio. O Magnésio age como um relaxante dos vasos sanguíneos, assim, reduz a pressão arterial elevada e restringe doenças como derrames e ataques cardíacos. Arteriosclerose ou seja, o endurecimento das artérias, também pode ser prevenida por abóboras.

Benefícios da abóbora para os olhos: DMRI pode ser adiada por ingestão de abóbora. É rico em antioxidantes nomeadamente zeaxantina, que ajuda na proteção da retina dos olhos de raios UV nocivos e outros estresses oxidativos. Carotenoides nomeadamente alfa e beta carotenos estão presentes na abóboras. Estes são benéficos os olhos, e a cegueira noturna pode ser prevenida com a ingestão. A luteína e a zeaxantina são outros compostos presentes nas abóboras que pode ser benéfico contra a catarata.

As sementes da abóbora reduzir Stress: As sementes de abóbora são ricas em aminoácidos. Ele contém triptofano, que é convertido em serotonina. A serotonina é um composto neurotransmissor, que é conhecido por alivia a ansiedade e as atividades relacionadas com o stress. Assim, pelo consumo dessas sementes podem melhora muito.

Benefícios da abóbora no combate a constipação: Abóboras são ricos em fibras alimentares. Ele tem propriedades laxantes e, portanto, pode ajudar na fácil movimento do intestino e manter o trato intestinal limpo.

Benefícios da abóbora para os Rim: Suco de abóbora é recomendado para pacientes com pedras nos rins e doenças relacionadas vesícula. Mesmo úlceras e acidez podem ser mantidos à distância pelo seu consumo.

Benefícios da abóbora para ossos e o esmalte: Benefícios da abóbora inclui o fortalecimento dos ossos e esmalte. O zinco e o magnésio presente em torna benéfico para os ossos e dentes. Doenças como a osteoporose pode ser evitado por ele.

Benefícios da abóbora em impede Artrite: abóbora tem propriedades anti-inflamatórias e é útil contra a artrite.

Dependência Química, Recuperação e Alimentação - Arruda

Arruda

A arruda (Ruta graveolens L, Ruta montana,Ruta sativa, Ruta hortensis, Ruta latifolia) é uma planta da família das Rutáceas. Subarbusto muito cultivado nos jardins em todo o mundo, devido às suas folhas, fortemente aromáticas. Atinge até um metro de altura, apresentando haste lenhosa, ramificada desde a base. As folhas são alternas, pecioladas, carnudas, glaucas, compostas, de até 15 cm de comprimento. As flores são pequenas e amareladas. O fruto é capsular, de quatro ou cinco lobos, salientes e rugosos, abrindo-se superior e inteiramente em quatro ou cinco valvas.

A Arruda é uma planta medicinal, conhecida popularmente por espantar o mau olhado, que tem efeito sob os vasos sanguíneos, cistos e pode ser utilizada como inseticida. O seu nome científico é Ruta graveolens e pode ser comprada facilmente em lojas de produtos naturais e farmácias de manipulação.

A arruda serve para fortalecer os vasos sanguíneos, sendo ótima no tratamento de varizes. Além disso, é um poderoso inseticida, combatendo piolhos, pulgas e sarna. Ajuda ainda a tratar dores reumáticas, aumenta a menstruação, dor de cabeça, úlceras, auxilia no tratamento de cistos.

Propriedades da arruda

As propriedades da arruda incluem sua ação analgésica, antiasmática, antiepilética, anti-inflamatória, antirreumática, calmante, febrífuga, vermifuga e fortificante.

Utilizado há muitos anos por indígenas e hoje em dia por muitas populações como antiparasitário, em casos de falha na menstruação, vermífugo, antipirético, repelente de insetos e abortivo. De origem herbácea e com muitos ramos, ela cresce em touceiras e chega a atingir até 60cm de altura e compõe uma família que abrange em torno de 1600 espécies de arbustos e árvores, além de algumas herbáceas.

A arruda é uma planta de existência longa, que se renova a cada primavera. Suas folhas, de um bonito verde claro, contrastam com o amarelo-ouro de suas flores em ramalhete, dotadas de quatro pétalas, com exceção da flor central que possui cinco pétalas. Os frutos têm a forma de cápsulas arredondadas.

Toda a planta é dotada de um odor característico, forte, devido à presença de uma essência de sabor picante que, na maioria das vezes, permanece mascarado pelo próprio perfume. Na composição das folhas são encontrados princípios amargos, resina, goma, matérias tânicas e, sobretudo, um glucosídio denominado rutina.

Incontestavelmente a arruda é muito conhecida na medicina, seja científica ou popular, da mesma forma como está presente no folclore.

Os estudos científicos ainda são contraditórios a respeito do exato efeito da arruda na infertilidade e na gravidez. Alguns relatam que a arruda contribua prejudica a fertilidade da mulher, pois dificulta a pré-implantação e o transporte embrionário. Outros discordam do efeito de infertilidade, mas alegam que podem gerar a morte do feto sem a expulsão do mesmo. 

Curiosidades

Michelângelo e Leonardo da Vinci afirmaram que foi graças aos poderes metafísicos da arruda que ambos tiveram sensíveis melhoras em seus trabalhos de criatividade. Na Idade Média, era muito usada em rituais religiosos, tida como erva de proteção contra feitiçarias. Por este motivo, é usada até hoje para espantar maus olhados.

Componentes 

Princípios ativos Alcalóides, ácido salicílico livre, álcool metilnonílico, e seus ésteres, matérias resinosas e pépticas, flavonóides, óleo essencial, pipeno, psoraleno, quercitina, ribalinidina, rubalinidina, rutacridona, rutalidina, rutalinium, rutina.

Partes utilizadas

Ramo (folhas e caule).

Efeitos

• Inibe a proliferação e a sobrevivência de células cancerígenas, podendo ser utilizado futuramente na elaboração de novas moléculas anticancerígenas. Age fracamente como antiparasitário, não sendo eficaz na eliminação completa dos parasitas e como antimicrobiano, atingindo somente um grupo determinado de bactérias (Gram positivas). Possui efeito benéfico em casos de problemas circulatórios causados pela aterosclerose.
• Varizes (em forma de escalda pé, por aumentar a resistência dos vasos sanguíneos).
• Propriedades terapêuticas 
• Adstringente, 
• analgésica, 
• antiasmática, 
• antiepiléptica, 
• antiespasmódica, 
• anti-helmíntica, 
• anti-hemorrágica, 
• anti-histérica, 
• anti-inflamatória, 
• antinevrálgica, 
• bactericida, 
• calmante, 
• carminativa, 
• cicatrizante.
• Normalização do ciclo menstrual, 
• sarna, 
• piolhos, 
• conjuntivite, 
• leximaniose,
• oferece maior resistência aos capilares sangüíneos, evitando assim possíveis hemorragias.
• aromática,
• estimulante,
• repelente,
• sudorífica,
• Indicada em casos de afecção dos rins,
• enxaqueca,
• gases,
• gota,
• hemorroidas,
• vermes
• Melhora a ansiedade,
• bexiga, 
• calvície, 
• cefaléia, 
• ciática, 
• conjuntivite, 
• derrame cerebral, 
• dermatite, 
• dores de ouvido, 
• dor intestinal, 
• flebite, 
• inchaço nas pernas, 
• incontinências de urina, 
• inflamação nos olhos, 
• insônia, 
• limpeza de feridas, 
• nevralgia, 
• olhos cansados, 
• onicomicose, 
• otite, 
• ouvido (feridas e zumbido), 
• pneumonia.

Preparações 

• Escalda-pés (banho de arruda): misture 2 xícaras de folhas frescas de arruda picadas a 5 litros de água quente, mergulhe as pernas por 30 minutos. Enxágue em seguida com água fria. Utilize no máximo 3 vezes por semana e em dias alternados. 
• Não se expor ao sol por até 2 horas após o uso.
• Não é recomendada a ingestão de infusões de arruda devido aos efeitos secundários e sua hepatotoxicidade (toxicidade ao fígado). Seu uso interno deve ser feito somente com acompanhamento médico e em baixas doses.

Precauções:

Abortiva. Gestantes devem evitar seu uso.

Também contra indicada para lactantes, em casos de hemorragias, de cólica menstrual e sensibilidade da pele.

Não ficar exposto ao sol, pode-se obter manchas na pele, fitodermatites.

Em excesso pode causar vertigens, gastroenterites, convulsões, hemorragia, aborto, vômitos, dores abdominais, náuseas e vômitos, cólicas.

Efeitos colaterais

• Doses elevadas do chá podem causar vertigens, tremores, gastroenterites, convulsões, hemorragia e aborto, hiperemia dos órgãos respiratórios, vômitos, salivações, edema na língua, dores abdominais, náuseas e vômitos, secura na garganta, dores epigástricas, cólicas, arrefecimento da pele, depressão do pulso, contração da pupila e sonolência.
• Pode causar fitodermatites, através de um mecanismo fototóxico que torna a pele sensível à luz solar. Nas mulheres pode levar a hemorragias graves do útero.
• A arruda ainda pode causar sérias queimaduras na pele quando exposta ao sol.
• Os efeitos colaterais da arruda incluem tremores, gastroenterites, convulsões, vômito, dor abdominal, salivação e fotossensibilidade.

Contraindicações da arruda

• A arruda está contraindicada para grávidas.
• Não é recomendado o uso durante a gravidez, lactação, por crianças menores de 10 anos e por pessoas com problemas no fígado. 

Dependência Química, Recuperação e Alimentação - Couve

Couve

Por cerca de 20 anos, sabe-se que o trabalho de muitos fitonutrientes como antioxidantes para eliminar os radicais livres antes que eles poderem danificar o DNA, as membranas de células e moléculas que contém gordura como o colesterol.

Agora, novas pesquisas estão revelando que fitonutrientes, como a, trabalham num nível muito mais profundo. Estes compostos realmente dão sinal aos nossos genes para aumentar a produção de enzimas envolvidas na desintoxicação, o processo de limpeza através do qual o nosso corpo elimina compostos nocivos.

Esta sinergia natural aumenta a capacidade de nossas células para eliminar e limpar os radicais livres e toxinas, incluindo agentes cancerígenos. Esta é uma das razões porque os vegetais crucíferos parecem reduzir nosso risco de cancro de forma mais eficaz do que qualquer outros legumes ou frutas.

Estudos recentes mostram que aqueles que comem os vegetais crucíferos mais frequentemente têm um risco muito menor de cancro de próstata, colorretal e câncer do pulmão, mesmo quando comparados com aqueles que comem regularmente outros produtos hortícolas.

A couve tem mais vitamina C do que as laranjas. A vitamina C, sendo um dos melhores antioxidantes, reduz os radicais livres no organismo, que são as causas básicas do envelhecimento.

Assim, a couve é muito útil no tratamento de úlceras, certos cânceres, depressões, para o fortalecimento do sistema imunológico e combate à tosse e ao resfriado, cicatrização de feridas e tecidos danificados, o bom funcionamento do sistema nervoso e, assim, ajudar a curar a doença de Alzheimer, etc.

Sendo rica em iodo, ajuda no bom funcionamento do cérebro e do sistema nervoso, além de manter as glândulas endócrinas em bom estado. Assim, é bom para o cérebro e tratamento dos transtornos neuróticos como a doença de Alzheimer.

Os nutrientes presentes na couve tais como a vitamina E, que mantém a pele, olhos e cabelos saudáveis, cálcio, magnésio, potássio, etc., são muito úteis para a saúde em geral.

As pesquisas recentes têm aumentado bastante a compreensão dos cientistas de como vegetais da família Brassica como a couve, couve-flor, brócolis, couve e couve de bruxelas pode ajudar a prevenir câncer do cólon.

Quando estes vegetais são cortados, mastigados ou digeridos, um composto contendo enxofre chamado sinigrin é colocado em contato com a enzima mirosinase, resultando na libertação de glicose e produtos de degradação, incluindo compostos altamente reactivos chamados isotiocianatos.

Muitas investigações têm incidido sobre os fitonutrientes benéficos na couve, particularmente o 3-carbinole (I3C), sulforafano e indóis. Estes dois compostos ativam e ajudam a estabilizar os antioxidantes do organismo e os mecanismos de desintoxicação que eliminam substâncias que podem causar câncer. I3C ajuda a melhorar a desintoxicação do estrógeno e reduz a incidência de câncer da mama.

É extremamente eficaz no tratamento de úlceras pépticas. O alto teor de glutamina, um aminoácido que é o combustível preferido para as células do estômago e intestino delgado, é provável ser a razão pela qual é eficaz na cura de úlceras. Na doença de Alzheimer, um aumento da produção ou da acumulação de uma proteína chamada beta-amiloide resulta em danos cerebrais e morte da célula oxidativa (radicais livres de stress).

Os antioxidantes polifenóis abundantes na couve roxa, em especial as antocianinas, podem proteger as células do cérebro contra os danos causados pela proteína beta-amiloide, sugere um estudo publicado em Food Science and Technology.

Couve roxa contém significativamente mais fito nutrientes protetores do que a couve branca:

A capacidade antioxidante da couve roxa é de seis a oito vezes maior do que a da couve branca.

Benefícios

· Rica em vitamina A, B6, C, K e sais minerais como o cálcio e ferro a couve ajuda a prevenir e combater diversas doenças; 

· Possui ação vermífuga; 

· Ajuda a combater problemas do fígado e estômago; 

· É muito aconselhada para amenizar a asma e bronquite;

· Possui ação laxativa; 

· Eficaz em diminuir a multiplicação de células cancerígenas. Por ser pobre em calorias (100 gramas contém 25 kcal), a couve pode estar presente em dietas de restrições calóricas, cujo objetivo é emagrecer; 

· É rica em vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B5, vitamina C e vitamina K; 

· É uma excelente fonte de cálcio, cloro, enxofre, ferro, fósforo, magnésio, silício e sódio; 

· É muito nutritiva e de fácil digestão, possui baixíssima quantidade de sódio e pouquíssimas calorias;

· Uma xícara contém cerca de 20% da RDA de fibra dietética;

· Promove a digestão regular; 

· Previne a constipação; 

· Reduz o açúcar no sangue;

· Contém o isotiocianato de glucosinolatos (ITC) que combate a formação de H. pylori (Helicobacter pylori), um crescimento de bactérias no estômago que pode levar ao câncer gástrico;

· É rica em Antioxidantes: A couve é um superstar na arena de carotenoides e flavonoides, dois poderosos antioxidantes que protegem nossas células contra os radicais livres que causam o estresse oxidativo. O kaempferol flavonoides e quercetina (para não demitir os 45 outros flavonoides distintos em couve) também são conhecidos por lutar especificamente contra a formação de células cancerosas. Além da couve rico em antioxidantes tais como vitamina C, vitamina A, e manganês, A couve é certamente uma escolha inteligente na batalha contra a oxidação celular;

· É Anti-Inflamatória: Uma xícara de couve fornece cerca de 10% da RDA de omega-3 ácidos graxos que ajudam a regular o processo inflamatório do organismo. A mega dose de Vitamina K ajuda ainda mais na lutar contra problemas inflamatórios relacionados com excessivas, tais como artrite, doenças autoimunes, e asma, câncer. Não só os antioxidantes da couve, mais as qualidades anti-inflamatórias que trabalham em conjunto para prevenir e até combater o câncer; 

· Fornece glucosinolatos, que são conhecidos por impedir cólon, mama, bexiga, próstata, os câncer do ovário, bem como câncer gástrico;

· Elevado teor de fibra da couve que reduz o colesterol por ligação com os ácidos biliares que o fígado produz a partir do colesterol pela digestão de gordura. Como muitos desses ácidos biliares são acoplados com fibra, o fígado é responsável pela produção de mais ácido biliar para digerir gordura e, portanto, requer mais colesterol para assim, em última análise, diminuindo a quantidade de colesterol;

· É um desintoxicante do corpo: Os isotiocianatos (ITC) de glucosinolatos encontrados na couve agem na desintoxicação do corpo; 

· O elevado teor de enxofre na couve é essencial para a desintoxicação;

· É rica em vitamina K: fornece uma dose enorme de vitamina K (proporcionando 1,327% do RDA), a qual é necessária para a síntese da osteocalcina, uma proteína que fortalece a composição de nossos ossos; 

· A vitamina K também impede o acúmulo de cálcio nos tecidos o que pode levar a aterosclerose, doenças cardiovasculares e acidente vascular cerebral; 

· A vitamina K é essencial para a síntese de esfingolipideos, a gordura necessária para manter a bainha de mielina em torno dos nossos nervos, e, por conseguinte, o sistema nervoso;

· Couve é Rica em Vitamina A: Com mais de 192% da RDA de Vitamina A, A couve é um antioxidante eficaz; 

· Aumenta a imunidade; 

· Mantém ossos e dentes saudáveis; 

· Previne cálculos urinários;

· É essencial para os nossos órgãos reprodutivos;

· Couve é Rica em Vitamina C: reduz a pressão arterial; 

· Garante um sistema imunológico saudável; 

· Ajuda na luta contra as doenças oculares relacionadas à idade, como catarata e degeneração macular.

Dependência Química, Recuperação e Alimentação - Cenoura

A cenoura é um dos vegetais mais consumidos, devido à sua digestibilidade e pelas muitas propriedades benéficas à saúde que apresenta. A cenoura também é uma forma muito versátil e deliciosa de ingerir nutrientes importantes, já que pode ser usada em saladas, cozida em diversos pratos, em sucos naturais e até em receitas doces, como bolo, pães, entre outras! Seu consumo se torna essencial ao desenvolvimento de crianças e também aos adultos, pois fortalece o sistema imunológico, prevenindo doenças e conta com inúmeros nutrientes importantes.

Rica em betacaroteno, substância que ativa a melanina, é muito consumida no verão por quem deseja ficar bronzeada, mas o betacaroteno presente na cenoura, assim como as vitaminas, tem efeito antioxidante, portanto, retarda o envelhecimento das células e, especialmente, da pele, mantendo-a longe das rugas e linhas de expressão por mais tempo! Ela é rica em vitaminas A, B e C, açúcares simples, que são diretamente assimiláveis, ferro, cobre, cálcio, fósforo, sódio, zinco, iodo, bromo e manganês.

Benefícios da cenoura para a saúde

A informação nutricional da cenoura se encontra na tabela abaixo e permite verificar que a cenoura é um alimento com poucas calorias, rico em água, sem gorduras e com uma boa quantidade de fibra.

Componentes Quantidade por 100 g de cenoura 

• Energia 19 calorias Excelente para ser usada em dietas de emagrecimento.
• Água 92 g Ótimo alimento para combater a retenção de líquidos, tratar prisão de ventre e hidratar a pele.
• Proteínas 0,6 g Não sendo boa fonte de proteínas, possui alguns aminoácidos importantes.
• Gorduras 0 g Muito bom alimento para quem tem colesterol alto.
• Carboidratos 4,4 g Vegetal que pode ser consumido por diabéticos, especialmente quando crú, por ter baixo índice glicêmico.
• Fibras 2,6 g Ajuda a combater a prisão de ventre e o colesterol ruim.
• Vitamina A
• Carotenóides
• Componentes antioxidantes

Benefícios da cenoura crua

Como na maioria dos casos dos vegetais e legumes, o consumo da cenoura torna-se otimizado se ela estiver crua, mas, se for cozida ainda possui substâncias benéficas à saúde, não devendo ser menosprezada dessa forma. Os benefícios da cenoura crua são, principalmente, fortalecer a saúde dos dentes e da boca, e um dos motivos é porque, ao morder a cenoura, ela raspa a placa bacteriana e retira os alimentos e partículas presas dos dentes. A cenoura crua estimula as gengivas e provoca muita salivação que, sendo alcalina, equilibra as bactérias da boca e também protege os dentes das cáries.

• Benefícios da cenoura para o cabelo: Os benefícios da cenoura para o cabelo são tornar o cabelo mais forte, hidratado e brilhante, porque a cenoura tem carotenoides e vitamina A. Além de ingerir a cenoura, também se pode aplicar o óleo ou máscara de cenoura diretamente nos cabelos para que fiquem mais suaves e saudáveis.
• Melhora a visão: A velha citação que diz que as cenouras são “boas para os olhos” é uma das poucas que está correta. As cenouras são ricas em beta-caroteno, que é convertido em vitamina A no fígado. Vitamina A é transformada em rodopsina na retina, um pigmento necessário para visão noturna. Também está provado que o beta-caroteno protege contra a degeneração ocular e contra as cataratas. Um estudo descobriu que pessoas que comem cenoura têm 40% menor risco de degeneração ocular do que aquelas que consumiram pouco.
• Prevenção do câncer: Estudos têm demonstrado que a cenoura reduz o risco do câncer do pulmão, da mama e do cólon. Pesquisadores descobriram que contem falcarinol e falcarindiol que tem propriedades anti-câncer. O falcarinol é um pesticida natural, produzido pela cenoura que protege as suas raízes de doenças fúngicas. As cenouras são uma das fontes mais comuns deste composto. Um estudo mostrou que os ratos que comiam cenouras apresentavam 1/3 de menos risco de câncer.
• Pele saudável e brilhante: Vitamina A e os antioxidantes protegem a pele dos danos do sol. Deficiências de vitamina A causam secura de pele, cabelo e unhas. A vitamina A previne a formação precoce de rugas, acne, pele seca, pigmentação, manchas e tom de pele irregular.
• Um poderoso anti-séptico: São conhecidas por prevenir a infecção. Podem ser usadas cortadas, ralada, cozida, crua ou amassada.
• Previne doenças cardíacas: Estudos mostram que dietas ricas em carotenoides estão associadas a um menor risco de doenças cardíacas. A cenoura tem betacaroteno e também alfa-caroteno e luteína. O consumo regular de cenouras também reduz os níveis de colesterol, porque as fibras solúveis ligam-se com os ácidos biliares.
• Limpar o corpo: A vitamina A auxilia o fígado na liberação das toxinas do corpo. Reduz a gordura no fígado e na bílis. As fibras presentes nas cenouras ajudam a limpar o cólon e acelerar o movimento dos resíduos.
• Dentes e gengivas saudáveis: A cenoura limpa os dentes e a boca. Raspa a placa bacteriana e retira os alimentos e partículas como uma escova ou pasta de dentes. As cenouras estimulam as gengivas e provocam muita saliva que, sendo alcalina, equilibra as bactérias da boca. Os minerais das cenouras evitam danos nos dentes.
• Evita o acidente vascular cerebral: Após todos os benefícios descritos acima não é nenhuma surpresa que, num estudo da Universidade de Harvard, se tenha verificado que as pessoas que comem mais de seis cenouras por semana são menos propensas a sofrer um derrame do que aquelas que comem apenas uma cenoura por mês ou menos.
• As vitaminas A, B e C, agem estimulando o sistema nervoso e das nossas defesas orgânicas, prevenindo doenças. Beneficia os olhos, pele, cabelos, ossos e as mucosas.
• A cenoura é laxativa e diurética, regula o funcionamento do intestino, ajudando a cicatrizar e desinfectando a mucosa intestinal e estomacal e evita a retenção de líquidos, o que é excelente para evitar desconfortos e aumento de peso;
• Os sais minerais presentes na cenoura são muito importantes à nossa saúde, como o iodo, que estimula a glândula tireoide, que é a responsável pelos processos de crescimento, nutrição, estimula o cérebro e equilibra o funcionamento de outras glândulas;
• A cenoura funciona como tônico e favorece a hemoglobina, que transporta o oxigênio no sangue;
• Também estimula a cicatrização;
• anemia, problemas de crescimento e convalescença e astenia;
• problemas de fígado;
• acidez estomacal;
• sinusite, tosse e catarro nasal; etc.
• Ajudar a alcançar o bronzeado mais rapidamente e proteger a pele dos danos do Sol devido à presença de antioxidantes e vitamina A, que melhora a qualidade da pele prevenindo a formação precoce de rugas, pele seca e manchas;
• Ajudar a emagrecer, porque tem poucas calorias e contém fibras;
• Reduzir colesterol pela riqueza em fibras, especialmente quando consumida crua.
• Previne o envelhecimento precoce: A cenoura é rica em betacaroteno, que é transformado em vitamina A pelo nosso organismos. Esta vitamina é um poderoso antioxidante que protege as células dos radicais livres responsáveis pelo envelhecimento precoce;
• Melhora a pele e os cabelos: A vitamina A deixa a pele e os cabelos com uma aparência mais saudável, protegendo a pele contra o sol, além de favorecer a cicatrização em casos de eczema, dermatite e acne;
• Regula o crescimento: Um outro benefício do suco de cenoura devido à vitamina A, sendo por isso indicado para crianças;
• Purifica o fígado: O suco de cenoura ajuda a limpar o fígado, além de fortalecer as funções hepáticas;
• Elimina toxinas: Com o fígado funcionando adequadamente, fica mais fácil a eliminação das toxinas por esse órgão;
• Previne úlceras: A cenoura faz bem às mucosas, contribuindo tanto para a prevenção quanto para a cicatrização das úlceras;
• Fortalece o sistema imunológico: A vitamina C presente no suco de cenoura fortalece as defesas do organismo, enquanto que a vitamina A diminui os riscos de infecções;
• Ajuda a prevenir doenças cardiovasculares e câncer: As vitaminas C e A encontradas na cenoura são potentes antioxidantes que protegem as células dos danos provocados pelo radicais livres, diminuindo o risco de doenças cardiovasculares e alguns tipos de câncer.

Dependência Química, Recuperação e Alimentação - Beterraba

A beterraba é uma raiz tuberosa cheia de benefícios e nutrientes necessários para o nosso corpo e a nossa saúde. Rica em açúcar, proteínas, vitamina A, B1, B2, B5, C, potássio, sódio, fósforo, cálcio, zinco, ferro e manganês, a beterraba é considerada não só laxante, como também um santo remédio no combate à anemia e à hipertensão. Estudos feitos na Hungria ainda colocam a beterraba como anticancerígena.

A beterraba é um tubérculo que possui várias propriedades nutritivas e medicinais, que promovem o bom funcionamento do organismo e previnem doenças, como distúrbios do fígado e do baço, por exemplo.

De sabor adocicado, a beterraba possui alta contração de carboidratos e alto valor nutricional. Um estudo recente, feito pela Associação Americana de Hipertensão comprovou que o suco da beterraba ajuda a diminuir a pressão arterial em até 7%. A nutricionista Cyntia Bassi, do Hospital e Maternidade São Cristóvão, lista algumas propriedades e benefícios da beterraba.

• Ajuda a desintoxicar o organismo;
• Fonte de vitaminas, proteínas e ferro;
• Manutenção dos tecidos cerebrais;
• Auxilia na formação dos ossos;
• Regula as funções musculares e nervosas;
• Previne problemas no baço e no fígado;
• Previne e auxilia no tratamento de anemia;
• Promove o descongestionamento das vias urinárias;
• Fortalecimento do sistema imunológico;
• Estimula a produção de glóbulos vermelhos;
• Estimula a concentração.

A beterraba pode ser consumida em forma de salada crua ou cozida, em sopas ou tortas. A beterraba em forma de suco é utilizada para o tratamento de artrites e reumatismos.

Consumida in natura ou em sopas, sucos e saladas, a beterraba possui cor vermelha arroxeada que é resultado da pigmentação de uma substância chamada betalaína. Segundo Cyntia, a betalaína é um antioxidante natural, que previne o envelhecimento celular e reduz alguns tipos de câncer. Além disso, a raiz é rica em vitamina A, que auxilia o bom funcionamento da visão, vitaminas do complexo B, que são importantes para o sistema imunológico e vitamina C, que também possui ação antioxidante.

A ingestão de beterraba também ajuda a aumentar a dilatação dos vasos sanguíneos, que melhora o fluxo de sangue e a passagem de oxigênio. Por esse motivo, a raiz ajuda a prevenir doenças como o acidente vascular cerebral e a demência. A nutricionista destaca que, apesar de ser fonte de açúcar, o vegetal não deve ser retirada da dieta dos diabéticos porque é rica em fibras que auxiliam no controle glicêmico. “A raiz deve ser inserida dentro do contexto de uma alimentação saudável para os diabéticos”, explica.

Como escolher

Na hora de escolher a beterraba fique de olho nas rachaduras e manchas! Para garantir a qualidade do vegetal, ela deve ter cor intensa em tamanho pequeno ou médio e não pode possuir essas falhas na aparência. “Para preparar o suco e aproveitar seus benefícios, basta bater no liquidificador, uma beterraba grande descascada e picada, com o suco de quatro laranjas, coar e beber em seguida. O suco garante o consumo dos nutrientes da beterraba”, afirma a nutricionista.

A ajuda na luta contra a anemia

Além do auto índice de ferro e vitamina C presente na beterraba, ela ainda tem um componente que não foi totalmente identificado, mas que trabalha diretamente na estimulação da hematopoiese, que se trata da produção de células sanguíneas pela medula óssea. Para melhor obtenção de resultados contra a anemia, o mais indicado é o consumo da beterraba crua, ou de seu suco fresco.

A ajuda no controle da hipertensão

Segundo uma pesquisa britânica, o consumo de meio litro de suco de beterraba por dia diminui consideravelmente a pressão arterial de um hipertenso, e até mesmo de uma pessoa saudável. Seus efeitos são sentidos até mesmo 24h depois de tomada a bebida.

Dependência Química, Recuperação e Alimentação - Aveia

Os Benefícios da Aveia

O Grão que é uma Verdadeira Benção

São tantos os benefícios já comprovados do cereal, que fica difícil descrever todos em apenas um tópico. Bastam 3 colheres por dia, ou meia xícara de chá, para controlar o colesterol e manter as taxas de açúcar no sangue sob medida. Ainda fortalece as defesas e afugenta os tumores. 

Ela é o típico ingrediente que está no topo da lista de qualquer repertório dos Nutrólogos, ou dos especialistas em nutrição. Foi um dos primeiros alimentos a receber o título de funcional – além de fornecer substâncias essenciais ao organismo, ela é capaz de prevenir certas doenças.

As Pesquisas e as Descobertas

Centro de atenção dos pesquisadores, todos querem descobrir o que ela trem de especial. É versátil para o consumo, uma vez que pode ser misturada às saladas de frutas ou folhas, no preparo de massas para pães e biscoitos, nos mingaus e sucos, e outros.

Entre os seus nutrientes, um merece destaque singular. Trata-se de uma fibra mais que especial denominada Betaglucana, que depois de fermentar no intestino grosso é responsável pela a criação de moléculas que atuam no combate a micro-organismos nocivos e também reduz o colesterol, dentre outros benefícios.

Um novo estudo da Universidade do estado de Iowa do Estados Unidos, realmente constatou a eficiência dessa fibra no combate aos micro-organismos nocivos ao intestino e na redução do colesterol, não só inibindo a produção dessa gordura, como também proporcionando a diminuição da absorção desta pelo organismo, o que lhe rendeu o título de amiga das artérias. Há estudos em andamento também sugerindo que o consumo regular do cereal serve para controle da pressão arterial, talvez devido à redução do colesterol.

Os Benefícios Comprovados

Rica em fibras, a aveia é um item obrigatório de quem pretende conservar os níveis de açúcar no sangue sob controle. Isso mesmo, o cereal ajuda a evitar a sobrecarga de glicose e de insulina, o hormônio que leva os compostos açucarados para dentro das células. As fibras permitem que a glicose seja absorvida de maneira lenta e gradual, o que, por sua vez, regulariza a liberação de insulina.

Não é a toa que o cereal já é um forte aliado para quem sofre de Diabetes tipo 2, uma vez que suas fibras diminuem os picos de glicemia. Como ela prolonga o efeito de saciedade, o organismo entende que não mais precisa liberar glicose, o que ocorreria caso a pessoa ainda não se sentisse plenamente saciada, ou seja, com fome.

Dicas simples para consumo

A recomendação dos nutrólogos é consumir, no mínimo, três colheres de sopa de farelo de aveia por dia, algo equivalente a meia xícara de chá. Vale polvilhá-lo sobre a salada de frutas ou de folhas, ou usá-lo no preparo de uma massa para bolos, pães ou biscoitos. Se preferir, invista em quatro colheres de sopa da farinha obtida do cereal.

O excesso de insulina também favorece o depósito de gordura corporal. Uma porção de mamão ou banana salpicada de aveia pela manhã vai impedir que a fome chegue rápido e, o principal, que o indivíduo se exceda no almoço.

Mas os benefícios da aveia vão além de frear a obesidade e o diabete. As poderosas Betaglucanas contidas nela proporcionam um extraordinário papel em nosso sistema imune. Pesquisadores constataram que esse tipo de fibra intensifica a ação das forças imunológicas, diminuindo a chance de sucesso das infecções. Elas ainda modulam as células de defesa que estão envolvidas nos processos inflamatórios. Isso quer dizer que esse nutriente ajuda a impedir inflamações recorrentes – cenário ideal para o desenvolvimento de diversas doenças.

No cereal também encontramos vitaminas e minerais antioxidantes, ou seja, capazes de eliminar os radicais livres que danificam nossas células.

Apresentação do Cereal para o Consumo

Flocos: Trata-se do grão prensado integralmente – um processo que conserva seus principais nutrientes. Pode ser polvilhado sobre frutas, saladas e iogurtes. A versão de flocos finos – quando eles são submetidos à moagem – é tradicionalmente usada no preparo de sopas, mingaus e tortas.

Farelo: Esse tipo provém da camada externa do grão e, por isso, conta com a maior concentração de fibras Betaglucanas – são 9 gramas para cada 100 do farelo. Pode ser salpicado sobre um prato já pronto, sucos ou ser misturado à massa de pães, bolos, biscoitos e outros.

Farinha: Costuma ser obtida da parte interna do grão e, assim, perde na porção de fibras para o farelo e o floco. É empregada principalmente nas receitas de pães, panquecas e bolos, sendo inclusive uma alternativa mais saudável à farinha de trigo.

E o Que a Aveia Tem?

Fibras: A aveia contém duas versões da substância: as insolúveis, que dão consistência ao bolo fecal, e as solúveis, ricas em Betaglucana, que, ao serem fermentadas no intestino, protegem o mesmo e diminuem o colesterol.

Vitaminas: Ela é reduto de vitaminas do complexo B - Niacina (Vitamina B3), Tiamina ( Vitamina B1) -, fundamentais para manter a saúde mental e a energia do corpo. Além disso, tem vitamina E, cuja ação antioxidante previne estrago às células causados pelos radicais livres.

Minerais: Ali vamos encontrar o Zinco, que também acaba com as colônias de radicais livres. Ainda temos silício, um mineral importante na produção de colágeno, aquela substância responsável pela firmeza e elasticidade da pele, e que mulheres e homens com mais de trinta anos começam a perder. Ele também fortalece unhas e cabelo. Outros: Selênio, Ferro, Magnésio, Fórforo e Cobre.

Proteínas: É um dos grãos com maior valor protéico, disponibilizando nutrientes essenciais a diversos tecidos e funções do corpo. Nesse ponto, deixa concorrentes como o trigo a anos luz de distância.

Os benefícios da aveia parecem não ter fim. Ela ainda é uma forte aliada na prevenção de tumores. Esse potencial vem justamente das heroicas fibras, que atuam na linha de frente na defesa do intestino. “Elas são importantes para eliminar compostos cancerígenos formados pelo nosso próprio organismo durante o processo de digestão das gorduras. Por se ligarem a essas substâncias, conseguem anular seus efeitos.”, justificam os especialistas.

Os cientistas já sabem da sua ação anticâncer, graças aos efeitos da Betaglucana. Experimentos realizados em vários países, Brasil inclusive, comprovam sua ação protetora do nosso material genético.

Age como um protetor do DNA. Isso diminui o risco de um gene sofrer mutação e, modificado, lançar suas sementes para a germinação de tumores.

Os 7 Benefícios da Aveia Para Saúde

Aveia é considerado uma super refeição. O cereal pode oferecer muitos benefícios para a saúde, se você comê-lo em uma base regular. É simples de preparar e é uma das melhores opções disponíveis para começar o seu dia certo. Tenha certeza que você está comendo mingau de aveia natural, porque muitos dos tipos instantâneas pré-embalados de farinha de aveia contêm altos níveis de açúcar e outros ingredientes pouco saudáveis. Aqui estão os 7 benefícios da aveia para saúde.

Colesterol: Muitos médicos aconselham seus pacientes a comer mingau de aveia todos os dias se eles estão lutando com colesterol alto. A Aveia é rica em fibras solúveis, o que reduz os níveis de colesterol ruim (LDL) sem afetar negativamente o bom colesterol (HDL).

Proteção do Coração: Os antioxidantes na aveia protege contra doenças cardíacas. Os “lignanas” em farinha de aveia, também ajuda a prevenir doenças cardíacas.

Benefícios para Diabéticos: Se uma pessoa tem diabetes, a farinha de aveia pode ser eficaz na manutenção de baixos níveis de glicose no sangue. A fibra solúvel em aveia retarda a digestão do amido, que por sua vez ajuda a prevenir um rápido aumento do açúcar no sangue.

Prevenção do Câncer: A aveia contém fitoquímicos, que foram encontrados por tratar de forma eficaz e prevenir o câncer. Suspeita-se também que a fibra insolúvel em aveia reduz a toxicidade em certos tipos de ácidos biliares, o que por sua vez reduz o risco de vários tipos de canceres.

Redução do Risco de Asma: Um estudo recente concluiu que a ingestão de grãos integrais pode ajudar a reduzir o risco de asma na infância. Aveia é um grão inteiro e pode ser benéfico para as crianças que tem risco de asma.

Digestivo: A fibra é essencial para manter os movimentos intestinais regulares, e a aveia contêm fibras solúveis e insolúveis. Ambos dos tipos de fibra vai manter a digestão e ajudam a assegurar que os resíduos são movidos através dos intestinos, de modo que ele pode ser expelido.

Controle de Peso: A Aveia é um ótimo café da manhã, se você está tentando perder peso. Comer aveia vai encher o seu estômago sem consumir uma grande quantidade de calorias. Além disso, a aveia irá mantê-lo a se sentir mais completo, o que impedirá lanches entre as refeições.