O termo blackout alcoólico refere-se à perda da memória temporária, especificamente causada pelo consumo excessivo de bebidas alcoólicas. Ele ocorre mais comumente em indivíduos que bebem com a barriga vazia, afetando principalmente idosos e mulheres.
Esta amnésia alcoólica é causada por um dano que o álcool faz no sistema nervoso central, que leva o indivíduo a esquecer episódios que aconteceram durante e depois da bebedeira. No momento em que o indivíduo está embriagado ele lembra de tudo normalmente, mas após um período breve de sono, após a bebedeira, é comum que ele não se lembre de como chegou em casa, por exemplo. Este é um evento fisiológico e é uma resposta normal do organismo.
Quanto maior for o teor alcoólico da bebida, maiores serão as chances de sofrer um blackout. O licor de absinto é a bebida com maior quantidade de álcool vendida no Brasil e exterior, rondando os 45% de álcool e é uma das que mais causam o blackout alcoólico rapidamente.
Se o indivíduo insistir na bebedeira e tiver vários episódios de blackout, a situação pode complicar-se evoluindo para a síndrome de Korsakoff, que afeta a memória do presente, passado e de compromissos futuros.
O tratamento para esta síndrome pode fazer com que a amnésia passe, mas a memória perdida, nunca será recuperada.
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